今日はチャーハンを作った。



チャーハンが大好きなので、チャーハンとスープだけというあまり普通の家では

あり得ないメニューが我が家では日常なのだ。

前に、３合分も作ったチャーハンがあっという間に売り切れ、追加でもう３合作るなんて事もあった。




チャーハンの味付けは自分でやるとめんどくさいし、調味料があまっても困るので、いつも市販の

もので済ませている。

もっともポピュラーなのが粉とドライな具が入ってるタイプだと思うが、自分にはあれがウマイとは

どうしても思えない。

うちで使用するのは、決まってクックドゥーの上湯うま塩　チャーハンの素。これがウマイんだ。




中身のあけると液状の上湯うま塩味のスープが入ってる。液体ってのがうまく混ざる理由かも。






では早速作ってみよう。

①材料を全部用意する。チャーハンはスピードが命。先に準備しないととて間に合わない。
　・焼豚を5mm角くらいに切る。
　・ねぎをみじん切りにする。（みじん切りであってるか？）
　・ご飯をボールに移しておく
　・とき卵を作っておく







②フライパンに油を投入、溶き卵を中火で炒める。








③まだ卵が半熟のうちにご飯を投入しよくかき混ぜながら炒める。火加減は強火で。








④焼豚とねぎを投入し、手早く混ぜ合わせながら炒める。







⑤十分炒まったら、上湯うま塩をまわし入れる。









⑥十分に混ぜ合わせ、水けがある程度飛んだら完成！




うまく出来たらこの味に病みつきになる。




ウマーヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ